El particular homenaje a la cultura gaucha en el sur de Paraguay se celebra a finales de enero en Santiago de las Misiones. Chamamé, asado a la estaca y jineteada.
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Por qué visitar Paraguay
Paraguay no será el país más popular de América del Sur, pero es una pequeña joya para los amantes del viaje como descubrimiento. Ni aglomeraciones, ni visitas masticadas. Observa, pregunta, degusta, desvela... Aquí van 5 razones para ponerlo en tu lista de destinos.