Anécdotas de mis viajes

INDIA | Museos y memoriales dedicados a Gandhi

Recorremos las ciudades con museos y monumentos dedicados al Mahatma Gandhi.

BUDISMO | Símbolos auspiciosos tibetanos

Conoce la iconografía tibetana que vas a encontrar cuando viajes a Ladakh, Sikkim, Bhutan, Nepal y, por supuesto, el Tíbet.

Hinduismo El Sati de Ramabai

INDIA | Qué es el sati

Se conoce como sati al suicidio ritual de las esposas hindúes en la pira funeraria del marido. Te cuento su origen y su presencia en el imaginario occidental sobre India.

INDIA | 10 medias verdades

Se dicen tantas cosas de India que corres el riesgo de creértelas todas. Desde los muertos flotando en el Ganges a los olores nauseabundos que te hacen vomitar… India es un lugar de experiencias intensas, pero no tienen por qué ser traumáticas.

DE COMPRAS | Telas estampadas de la India

Si conoces Anokhi y Fabindia, dos de mis marcas favoritas, te encantarán estos nuevos descubrimientos para adquirir tejidos estampados con la técnica de bloques tradicional de Rajastán.

Cómo preparar pakoras

La pakora o pakoda ( पकोड़ा) es un rebozado a base de harina de garbanzos muy popular como aperitivo en la cocina del norte de India. Es una receta apta para celíacos y puede servir para introducir las legumbres entre los peques de la casa.

Homenaje a los que no tienen nombre

Mi pequeño homenaje a todas aquellas personas anónimas que aparecen en mis rutas y convierten el viaje a India en una experiencia increíble.

Plantacion de té en Periyar

Cómo preparar un chai

El chai es la bebida más popular de India. Un sorbo te traslada de inmediato a un puestecito en una esquina de Delhi, Jaipur o Varanasi, pero para hacerlo bien, debes seguir unas indicaciones precisas. Aquí te dejo mi receta del chai masala.

Viajar a la India con agencia

Viajar a India solo o con agencia es una duda común, incluso entre viajeros experimentados. El papel de un experto que en otros destinos no es tan determinante, en India puede ser crucial.