PARAGUAY | Fiesta de la Tradición Misionera

Santiago organiza el mayor homenaje a los cowboys de Sudamérica en la tierra de las Misiones

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La cultura gaucha es autóctona de la gran provincia de Misiones, hoy dividida entre Paraguay, Argentina y Brasil. La ciudad de Santiago de Misiones celebra cada año la historia de sus estancieros con la mayor jineteada de Paraguay.

ANTES DE EMPEZAR
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📆 FECHAS 2020. La Fiesta de la Tradición Misionera se celebra del 30 de enero al 2 de febrero.


FIESTA DE LA TRADICIÓN MISIONERA

La Fiesta de la Tradición Misionera se celebra a finales de enero en la ciudad de Santiago de las Misiones en Paraguay.

En 2020, la Fiesta de la Tradición Misionera se celebra del 30 de enero al 2 de febrero.

La celebración dura cuatro días en los que puedes encontrar desde la famosa jineteada del Club de Leones, el rodeo paraguayo, demostraciones de folclore y bailes populares hasta el amanecer con el chamamé como música protagonista.

La autenticidad de sus celebraciones es uno de mis motivos principales para recomendarte un viaje a Paraguay.

LOS PRIMEROS DÍAS

El jueves y el viernes tienen lugar las primeras exhibiciones con un público mayoritariamente local. El centro de las actividades es el ruedo del Club de Leones donde se realizan las competiciones de doma y monta. Cada noche hay música y baile popular con la Agrupación Santa Cecilia. El sábado y el domingo llegan los eventos más multitudinarios.

DESFILE DE GALA

Por la tarde, a partir de las 18.00 no te puedes perder el desfile de gala de las familias estancieras de Santiago.  Ellos son los verdaderos protagonistas de la Fiesta de la Tradición Misionera.

Participan más de 50 agrupaciones de jinetes adultos y jóvenes con sus mejores vestimentas. Algunas familias incluso añaden carrozas con escenas populares, alegóricas o referencias a la historia familiar.

Algunos jinetes expertos hacen acrobacias de doma en la plaza. El desfile se puede ver cómodamente desde varios puntos de la plaza. Hay unas gradas de madera que tienen un coste de 5000 Gs y ofrecen una vista excelente. Muchos santiagueños se traen su propia silla.

BAILE POPULAR

La Agrupación Santa Cecilia es la encargada de amenizar el baile popular del sábado en la plaza Fulgencio Yegros. El repertorio cuenta con guaranias, polkas y el popular chamamé, la música de Misiones Paraguay y Argentina.

El chamamé es un baile con raíces guaraníes que acumula todas las influencias españolas, jesuíticas y germánicas que han llegado a la región. Se caracteriza por incorporar el sapukai, el grito tradicional de los gauchos.

El chamamé más famoso es Kilómetro de 11 del maestro Constante Aguer. Se baila agarrado y tiene su propio lenguaje corporal. Esta escena de Argentinísima tal vez no sea el reflejo más fiel de lo que vas a encontrar en Misiones, entre otros por el vestuario femenino, pero se observan bien los pasos y canta la versión en guaraní y español que es mi favorita. Si quieres saber más sobre el chamamé te recomiendo este enlace.

La Agrupación Santa Cecilia ameniza el baile popular hasta altas horas de la madrugada.

LA JINETEADA

El domingo el escenario se traslada al Club de Leones. El ruedo es un anfiteatro donde se realizan las competiciones de las varias disciplinas englobadas en la jineteada. Antes del almuerzo suelen aparecer los ejercicios de doma y marcaje de los animales juveniles.

En el ruedo también se toma un asado a la estaca y hay comidas típicas.

Al bajar el calor, empieza el toreo. El torero paraguayo no tiene mucho que ver con el español, a parte de la vestimenta y que es introducido por un pasodoble. Básicamente es un espectáculo de acrobacias en que se intenta montar al novillo, pero el animal no sufre heridas de ningún tipo.

Le siguen demostraciones de las habilidades fundamentales para los estancieros que han vivido durante generaciones de la cría de ganado como el marcaje de los terneros o el lazado de los ejemplares.

La monta de potros bravos y novillos se deja para clausurar el espectáculo, puesto que aquí entran los jinetes más expertos y es la exhibición más arriesgada. El gaucho debe montar y mantenerse sobre el animal entre 8 y 15 segundos según la categoría.

También hay carreras de jinetes, algunas tan simpáticas como las carreras de mamaderas, donde a medio recorrido hay que beberse una botella de agua lo más rápido posible antes de volver a ensillar y llegar a la meta.

DÓNDE DORMIR EN MISIONES

HOTELES CON ENCANTO EN MISIONES

Mi hotel favorito en Misiones es el Santa Maria Hotel, en Santa María. Queda un poco retirado de la ruta, pero merece la pena. Situado en una casa de indios original del siglo XVII, se trata de un hotel con encanto en la plaza central de lo que fuera la misión de Santa María. Te levantarás y podrás ver el museo y los monos que pueblan la plaza. La atención de Milcíades es excelente y el desayuno siempre cuenta con algún plato tradicional paraguayo. Además tiene uno de los mejores precios que he visto en un lugar de esta calidad.

Fuera de Asunción, las plataformas de alojamiento como Booking.com no tienen apenas oferta. La mejor opción para un hotel rural con encanto está en San Ignacio de Misiones, a 50 kilómetros. San Ignacio Country Club es una excelente opción de turismo con habitaciones en cabañas cerca del bosque y con todas las comodidades.  Se llega fácilmente pues está bien señalizado sobre la Ruta 1 al pasar San Ignacio.

HOTELES EN SANTIAGO DE LAS MISIONES

Si planeas farrear en la Fiesta de la Tradición Misionera es preferible que te hospedes en Santiago. Recuerda que la tasa de alcoholemia en Paraguay es 0,0%. 

La tasa de alcoholemia en Paraguay es 0,0%

El mejor alojamiento de Santiago es la Estancia Tacuaty. Está situada a la entrada de la ciudad, girando a la izquierda si vienes desde la Ruta 1. Toda la información sobre cómo reserar en el enlace a su página de Facebook.

Otra opción en Santiago es el Hotel El Tauro de la Plaza Fulgencio Yegros (Si no consigues contactar por Facebook y prueba al +59578220155). Es económico, también hay que reservarlo con antelación y no es el lugar ideal para dormir el sábado por la noche si no piensas quedarte hasta el final del baile.

Debes reservar con antelación porque es una fecha señalada y en Santiago hay poca disponibilidad.

POSADAS TURÍSTICAS DEL PARAGUAY EN MISIONES

Ten en cuenta las Posadas Turísticas de Paraguay. Son alojamientos básicos en casas familiares, tienen un coste económico e incluyen desayuno. En Santiago no hay ninguna, pero en Ayolas hay mucha oferta. Ayolas está sobre el río Paraná, a solo 35 kms (30 minutos) de Santiago por una carretera muy bien pavimentada y señalizada para conducir por la noche.

Yo me quedé en la Posada El Dorado del Barrio San José, a pocos metros de la playa sobre el Paraná. Así combinas la mañana en la playa con la tarde en la Fiesta de la Tradición Misionera.

QUÉ COMER EN MISIONES

ASADO A LA ESTACA

La Fiesta de la Tradición Misionera está ligada al asado a la estaca tradicional de Misiones. El sábado hacia mediodía hay varios puntos de asado a la estaca en la plaza central de Santiago.

El asado se realiza sobre brasas de leña en el suelo y la carne se pincha en grandes estacas de madera. Puedes comprar piezas de los diferentes asadores con mandioca y el pancito de cortesía. Los cortes son grandes así que hay que ser muy carnívoro o ir en grupo.

Si no te apetece carne vacuna, la feria de comidas típicas tiene muchos otros productos locales. El más popular es el chorizo sanjuanino que se puede acompañar de chipaguasú, sopa paraguaya o mandioca.

PLATO TÍPICO | BATIBURRILLO

El batiburrillo es un guiso de menudencias original de España que se extendió por Misiones. Se sirve de aperitivo junto con el siriki, una bebida referescante a base de caña.

Si te ha parecido útil la información o si has asistida a la Fiesta de la Tradición Misionera, deja tus comentarios y sugerencias. Así ayudarás a otros viajeros!

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